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Informations pratiques pour préparer un road trip en Ukraine

    Indépendante depuis 1991, l’Ukraine ouvre tout juste ses portes au tourisme. Fraîchement libérée du contrôle soviétique, l’Ukraine cherche maintenant à voler de ses propres ailes et à se créer son identité propre 🙂 Mais qu’il y a t-il à y voir ? Les montagnes des Carpates, les rives de la mer noire, d’immenses champs de blé, Kiev la capitale, sans oublier Lvov au charme unique.
    Alors, faut-il un visa ? Peut-on y faire du camping sauvage ? Quel budget prévoir pour visiter l’Ukraine ? C’est, entre autres, les questions auxquelles nous allons répondre dans cet article. Bonne lecture !

    UKRAINE, les infos générales

    Drapeau ukrainien, voyage en Ukraine
    • Capitale : Kiev
    • Langues : Ukrainien
    • Décalage horaire : +1 heure en hiver, pas de décalage en été.
    • Monnaie : la hryvnia (1 Euro = 26,99 UAH Janvier 2020)
    • Meilleure saison : de mai à septembre
    • Pistes Trans-euro-trail : Oui (en création en Janvier 2020)
    • Camping sauvage : autorisé à condition de ne pas planter la tente dans une réserve naturelle.

    Quels sont les visas, passeport, et permis obligatoires pour un road-trip en Ukraine ?

    Pour les personnes :
    • Pour un séjour de moins de 90 jours : pas besoin de visa, le passeport suffit
    • Pour un séjour de plus de 90 jours : visa
    Pour le véhicule :
    • Rien à prévoir.
    • L’Ukraine est couverte par la carte verte du véhicule.
    • Penser au permis de conduire international.

    Quels sont les vaccins conseillés pour partir en Ukraine ?

    Il faut être à jour de ses vaccins universels, et ajouter l’hépatite A, fièvre typhoïde et encéphalite à tiques. La rage est recommandée en cas de séjour rural ou prolongé.

    Quel est le budget d'un voyage en Ukraine ?

    Essence :

    1,11 euros / litre

    Repas :
    • Bon marché : environ 5,5 euros
    • Prix moyens : de 8 à 12 euros
    • Bière (pinte) : 0,53 euros

    Prix pour un repas complet sans les boissons

    Hébergement :
    • Bon marché : autour de 27€
    • Prix moyens : de 40 à 60€
    • Chez l’habitant : simple et bon marché, on en trouve surtout à la campagne. Parfait pour se loger à pas cher et passer du temps avec les locaux.

    Les prix indiqués sont ceux d’une chambre double.

    Gastronomie d'Ukraine

    La cuisine ukrainienne est très rustique, rurale, disons campagnarde. Elle se compose de légumes de saison (pommes de terre, choux, champignons, etc…), de céréales et de viande. Il s’agit souvent de porc fumé, de poulet ou du bœuf. Dormir chez l’habitant est l’occasion de goûter des bons plats typiques. Mais on peut aussi en déguster d’excellents dans les kolyba , petites maisons de bûcheron dans les Carpates.

    Voici quelques plats à essayer absolument :
    Gastronomie Ukrainienne, plat traditionnel d'Ukraine : bortsch
    ©https://www.gourmicom.fr/recette-bortsch-potage-russe/
    Le borsch

    C’est le plat typique ukrainien ! Il s’agit d’une soupe de légumes. Pourquoi est-elle rouge ? Car l’ingrédient principal est la betterave. Elle peut aussi être verte, auquel cas, elle a été préparée avec de l’oseille. A noter que les légumes sont cuits à la vapeur avant d’être ajoutés dans la soupe. On y met aussi du lard et de l’ail.

    Gastronomie Ukrainienne, plat traditionnel d'Ukraine : poulet à la Kiev
    © https://cuisineravecmicheline.com/fr/poulet-la-kiev-etape-par-etape/
    Le poulet à la Kiev

    La recette est simple mais c’est un régal. Du poulet enveloppé de panure et cuit au four avec du beurre, des herbes et des épices. Il est souvent servi avec des pommes de terres ou un Borsch.

    Gastronomie Ukrainienne, plat traditionnel d'Ukraine : vareniki
    © https://histoiredepates.net/2013/07/20/vareniki-a-la-pomme-de-terre/